• Ameryka Północna,  Meksyk,  Świat

    Uliczne jedzenie w Meksyku.

    Jednym z najlepszych sposobów na poznanie obcego kraju jest spróbowanie miejscowej kuchni, jej potraw, napoi, alkoholi, przypraw. Smak, zapach, esencja, wyrazistość, intensywność, woń – to wszystko odbierane przez nasze zmysły, pozwala nam poznawać najlepiej dany kraj. Będąc już w podróży w ciekawym kraju, najlepiej jest stołować się tam, gdzie jedzą miejscowi. W Meksyku jest to ulica. Najsmaczniejsze jedzenie w Meksyku bezwątpienia jest „na ulicy”. Przygotowywane jest na miejscu przy kliencie, a po dostaniu posiłku można sobie samu doprawiać dodatkowymi składnikami, sosami itp. Klimat i cała otoczka ma duży wpływ na smak. Meksykanie uwielbiają jest z ulicznych straganów, gdzie wszystko jest na widoku, łącznie z przygotowywaniem potraw. Często są rozłożone obok…

  • Ameryka Północna,  Meksyk

    Autostop w Meksyku.

    Nigdy nie zapomnę tej chwili: zachodnie wybrzeże Meksyku, droga z Zihuatanejo do Acapulco. Siedzimy na pickupie, którego przed chwilą załapaliśmy na stopa i jedziemy sobie ciesząc się jak „małe dzieci”. Dla mnie takie chwile są synonimem wolności. Czujesz przysłowiowy wiatr we włosach, słońce Ci świeci w twarz. Nie wiesz, gdzie dziś będziesz spał oraz dokąd dotrzesz. Nie myślisz co było wczoraj, przyszłości nie planujesz. Liczy się teraz. Jak wyglądało pierwsze łapanie autostopa? Naszym planem było dostać się z Tequila City do Puerto Vallarta nad Pacyfikiem. Jakieś skromne 300 km drogi. Pierwszym wyzwaniem było dojechać z centrum miasteczka do biegnącej na obrzeżach autostrady. Obmyślając plan w typowej, ulicznej restauracyjce, po wcześniejszym…